Bolinho de Chuva


HUmmmm, quando bate aquele friozinho na parte da tarde eu sempre lembro do cafe com bolinho chuva que minha avo fazia. Ja torcendo para o frio chegar e a comilança começar, vou deixar aqui essa receita maravilhosa.


Ingredientes

2 ovos
2 colheres de açúcar
1 xícara de chá de leite
Trigo para dar ponto
1 colher de sopa de fermento
Açúcar e canela



Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura
Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar
Quando estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique crú por dentro
Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois se preferir passe-os no açúcar com canela