Comida de Inverno
Nada como uma boa comida para dar aquele levante no inverno, é bom lembrar também que uma boa companhia é crucial nesses dias de muito frio.
Hoje irei falar de uma receita que tb é uma homenagem a uma amiga minha chamada Arina que nunca comeu um "foundue de chocolate" feito em casa.
Ingredientes:
- 400g de chocolate ao leite em barra
- 100g de chocolate meio-amargo
- 1 cálice de licor de Amarula
- frutas picadas ( banana, morango, kiwi )
- marshmallow
Modo de Preparo:
-Derreta no microondas o chocolate, colocando num recepiente de vidro, próprio para microondas.
-Deixe em potência alta por 1 minuto, retire e veja se dá para mexer o chocolate até ficar bem derretido.
- Caso não dê, leve ao microondas por mais 30 segundos, vá repetindo o procedimento até que o chocolete derreta.
-Leve ao fogo médio ( do fogão) o chocolate e misture o licor e o creme de leite.
-Mexa até ficar com uma consistência cremosa.
-O importante é mexer sempre para não empelotar6
-Quando estiver pronto é só levar para o richaud e servir-se, espetando as frutas, marshmallow e molhando na mistura.
